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Hamburguesería BrustersÍndiceHamburguesería Brusters¿Éxito?HamburguesaConclusión Queridos buscadores de hamburguesas dignas de vuestro paladar, tiempo y dinero, os escribo después de una temporada en la que me he limitado a degustar y disfrutar hamburguesas de Madrid como Goiko Grill o Alfredo´s, las cuales espero que por el bien de la cultura hamburguesera de Valencia, decidan expandirse a nuestra ..

Resumen 2.0 mediocre
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Resumen 2.0 mediocre

Brusters

Hamburguesería Brusters

Queridos buscadores de hamburguesas dignas de vuestro paladar, tiempo y dinero, os escribo después de una temporada en la que me he limitado a degustar y disfrutar hamburguesas de Madrid como Goiko Grill o Alfredo´s, las cuales espero que por el bien de la cultura hamburguesera de Valencia, decidan expandirse a nuestra querida ciudad próximamente.

¿Éxito?

Pero al tema, una hamburguesería que abre al ladito de la Gran Vía con una larga lista de locales que presumen de tener todo tipo de hamburguesas, gourmet/grasientas/baratas/clásicas o hasta únicas a escasos metros solo puede significar dos cosas:

  1. Brusters ha dado con la Coca-Cola de las hamburguesas.
  2. Brusters tiene otros negocios aparte de la cocina.

Iluso de mí, decidí ir a catar un producto que aparece con esa confianza en sí mismo. Antes que nada, hay que calmar el hambre con los típicos nachos (bastante peleones) para degustar la hamburguesa sin engullir.

Hamburguesa

La víctima tenía nombre y apellidos: Royal Black Angus, el macho alfa de la carta.

Royal Black Angus

160gr de Ternera Black Angus irlandesa, cheddar fundido, champiñones braseados, huevo de codorniz hervido a baja temperatura y bacón braseado en pan multicereales untado con mantequilla y acompañado de salsa bbq.

A juzgar por los ingredientes, la cosa prometía, pero entonces llegó el trascendental primer bocado…….y mi boca se llenó de una desilusión aplastante. La calidad, cantidad y combinación de los ingredientes puede ser mejor o peor, el sabor mas fuerte o menos, pero lo que no se perdona es una carne que no te transmita nada, cero, parecía que estaba comiendo corcho gourmet. Me bastó un bocado para darme cuenta de la triste realidad, y es que Brusters, probablemente debido a la creciente fiebre por las hamburguesas, ha decidido basarse en servir un producto low-cost con aspecto gourmet.

Hamburguesa de brusters

Conclusión

Conclusión, Brusters vivirá de aquellos que caigan en la trampa de darle una oportunidad a la apariencia de sus hamburguesas, pero a diferencia de otros restaurantes que decepcionan y a los que imbécil de ti les das otra oportunidad, este se encarga de no dar lugar a una segunda vez.

Información adicional de Brusters:

Página web: http://www.brusters.es/

Teléfono: 963 25 22 70

Horario: Todos los días 12.00-17.00 y 20.00-00.00

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