Carne 4
Pan 1
Calidad-Precio 3
Guarnición 4

Hola a todos los amantes de las hamburguesas. Esta vez fui a parar al BURGER LOBBY, ubicado en la calle Vicent Sancho Tello 2, al lado de la avenida de Aragón. Se trata de una hamburguesería que tiene varios locales en Madrid pero que desde hace relativamente poco se instaló en nuestra ciudad y como ..

Resumen 3.0 buena
Carne 3.2
Pan 2
Calidad-Precio 2.6
Guarnición 3.4
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Resumen 2.8 mediocre

The Burger Lobby

Hola a todos los amantes de las hamburguesas. Esta vez fui a parar al BURGER LOBBY, ubicado en la calle Vicent Sancho Tello 2, al lado de la avenida de Aragón. Se trata de una hamburguesería que tiene varios locales en Madrid pero que desde hace relativamente poco se instaló en nuestra ciudad y como no, tenía que probarla.

Hamburguesería The Burger Lobby

Esta vez fui a medio día, ya que tienen un apetecible menú de lunes a viernes por 9,90€ que incluye entrante, hamburguesa de las que llaman clásicas, bebida y postre o café. La hamburguesa que entra en el menú es de 155 gr, tamaño normal para salir satisfecho, aunque si vienes con más hambre tienes varios tamaños a elegir entre 255, 310 y 510 gr.

Las 4 hamburguesas estrella de the burguer lobby en valencia

Hamburguesa

Hechas las presentaciones vayamos a la hamburguesa. Me salto los entrantes porque me quiero centrar más en la hamburguesa, pero decir que los dos que probamos estaban bastante buenos y de cantidad adecuada. La verdad es que no hay mucha variedad entre las hamburguesas clásicas, ninguna te sorprende, de ahí que las llamen así.

Cheese Xtrem Burger

Me decidí por la CHEESE XTREM BURGER (Lechuga, tomate, deliciosa mezcla cuatro quesos y con nuestra salsa intocable de mostaza y pepinillo. Para los amigos del queso). A la elección de la hamburguesa hay que sumarle el tipo de carne (buey o ternera), el punto de la carne (poco hecha, al punto o muy hecha), el pan (entre gallego, americano o espelta) y la guarnición (patatas fritas, patatas asadas, puré de patata a la trufa o tallarines de verduras), una buena idea para contentar a todos sus clientes. Yo pedí de buey, poco hecha, con pan gallego y patatas fritas.

Cheese xtrem burger con patatas de burger lobby

Tras el primer vistazo al plato se observan unas patatas fritas caseras muy apetecibles y que la elección del pan no parece muy acertada.

A simple vista se ve que el pan está medio crudo; este tipo de panes, como el rústico, deben estar crujientes y ligeramente tostados. Dejando de lado las apariencias le di el primer mordisco y se confirmaron mis sospechas, el pan estaba chicloso y bastante crudo, un gran error elegir ese pan. Pero no todo iban a ser decepciones, la carne estaba en su punto (menos mal que la pedí poco hecha, porque estaba en un punto entre poco hecha y al punto, como me gusta) muy sabrosa y se notaba que era buena, la mezcla de quesos muy lograda, la salsa le daba su toque de personalidad y la lechuga y el tomate le daban ese punto de frescor. En cuanto a las patatas fritas tengo buenas y malas noticias. Empezare por las malas, estaban muy saladas, se les debió caer el salero en mi plato y se puede apreciar hasta en la imagen la cantidad de sal que hay. Pero por el contrario las de mi acompañante estaban en su punto, así que les daré el beneficio de la duda y pensaré que ha sido un error humano. En cuanto al sabor muy ricas y caseras, por fin otro sitio que trabaja bien las guarniciones.

Conclusión

La sensación al terminar de comer fue satisfactoria, con el menú del día salí satisfecho y con la sensación de haber comido bien, tal vez un poco fastidiada por el pan, pero con ganas de volver a probar las hamburguesas especiales. Quizá lo único que me tire para atrás es el precio de estas, 12,9€ por una hamburguesa gourmet me parece excesivo, pero todas tenían una pinta extraordinaria.

Cuenta a pagar en burger lobby por el menú diario

Información adicional

Web: http://www.theburgerlobby.com/
Teléfono:96 147 55 29
Horario: Todos los días de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 24:00

Cómo llegar

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